サエのブログ

土曜日のランチは人気の車麩バーガーとベジチリコンカン、かぼちゃポタージュ、グリルドポテト　でした。デザートは緑豆ココナッツ汁粉

今日は１月にインドで習ってきたカレーを作りました。

玄米ご飯との相性もいいんですよ。デザートはフルーツゼリーを作りました。

４月４日のお花見はお花見弁当を作ります。参加される方は２８日までに予約ページでサインをお願いします。

冬のオリンピックに刺激されて、長野の車山へ出かけました。すばらしいお天気に恵まれ、気持ちの良いスノーシューでした。
次の日は小淵沢の禊神社にもお参りできて、盛りだくさんの旅行でした。

サエ

昨日は浜松町のエコプラザでアースデーマーケットがあり、久しぶりに参加して来ました。ゆったりとしたスペースでのんびり買い物したり、お客様と話しをしたり楽しい時間を過ごせました。

ヨガキッチンのお取り寄せスイーツに天然酵母パンがデビューしました。
仲間のパン作り名人のいずみさんが作ってくれることになりました。
私同様、仕事をしながらの製作なので、注文後お時間を頂きますが
よろしくお願いします。　味はピカイチです！！

サエ

今度の日曜日2月7日浜松町のエコプラザでアースデーマーケットが開催され、参加します。
今回はベジカツサンド、稲荷寿司、そして美味しいどら焼き、天然酵母パン、スイーツ等など
皆さん遊びに来て下さいね！！
色々楽しいワークショップもあります、詳しくはアースデーマーケットで検索してみて

今日は代々木公園のアースデーマーケットへ行ってきました。
お天気が良くて、暖かかったですね。
美味しいイチゴ、りんご、大根、ねぎ、カブなど等買いすぎて、荷物が重くて大変でした。
2月7日浜松町のエコプラザに出展予定です。皆さん遊びに来てくださいね！

明けましておめでとうございます！！
インドから無事帰ってきました。写真のように３食カレーを頂き、最初は痩せるんじゃない？と喜んでいましたが、美味しくてお代わりの連続でした。近くに住んでいるインド人家族とお友達になり毎日遊びに行って、絞りたての牛乳やココナッツジュースをご馳走してもらい、ちょっとウルルン気分も味わいました。一日２回ヨガをやり、毎日アーユルベーダーでリラックス、あっという間の１０日間でした。
今日からヨガレッスンも始まり、気分新たに２０１０年をスタートさせていただきます。
今年もよろしくお願いいたします。　　　シッツー＆サエ

  
日曜日はヨガの忘年会がありました。
今回は少しマクロから離れたご飯を用意しました。
友人から頂いた手作りのスモークサーモン、テンペのパテ、野菜のマリネ、バーニャカウダ、えびと野菜のオーブン焼き、スペイン風オムレツ、玄米キノコドリア、ピースープ、
デザートはカフェモカプリン、豆腐チーズケーキ、バナナケーキ、ゆずシャーベット
今年は３１日午前のレッスンまであります。お時間がある人は２００９年締めくくりのヨガにご参加ください。

サエ

月曜は仕事を休んで、足柄まで出かけました。富士山と紅葉が綺麗でした。

又皆で行きたいですね！

サエ

早いもので後1ヶ月半で2009年も終わりですね。
皆さんついつい忙しく食事もままならない状態だと思いますが、こんな時こそいい食事をして
体をいたわってあげましょう！
という事で色々イベントが多い年末、年始にお役立ちのパーティ料理教室を12月6日に
おこないます。まだ余裕がありますので、ご検討ください。

南インド旅行は参加者が一杯になりましたので、締め切らせていただきます。
お土産話期待していてくださいね。

サエ

今日のヨガご飯　　人参葉の胡麻和え、白和え、厚揚げと大根の煮物、茹で野菜ゆず酢味噌添え、秋さばの竜田揚げ野菜あんかけ、茗荷玄米ご飯、大根とわかめの味噌汁、りんごとサツマイモとドライフルーツのコンポート　を作りました。

今日はヨガに懐かしい人が来たので、人数は少なかったのですが、張りきって作りました。
三島から友人が作った野菜がダンボール箱でドッサリきました、やっぱり美味しいですね。
昨夜は頂いたゆずを使ってゆず味噌とゆず酢味噌を作り、ビンに出来上がった味噌を入れて思わずニヤっとしちゃいました。

今日のランチはテンペ丼、ゆずドレッシングの茹でサラダ、エスニック揚げボウル
中華風スープ、白玉団子のレモン風味でした。

昨夜はキッチンをかたずけたり、昆布を煮たりしてあまり準備をせず、寝てしまい
今朝時計を見てびっくり！！あっあ～～～時間がない、あわてて起きてご飯を作りました。

間に合わないかな？と思いつつ野菜を切っていたら、いつも手伝ってくれる友人から電話、
後10分で着きますよ。　ホットして気持ちよくご飯作りが出来ました。
今日のご飯は先日滝田先生に習ったご飯をアレンジして作って見ました。なかなか美味しいご飯でした。

シッツーから　　インド行きを検討されている方は早めにご連絡ください。との事です。

私達は突然インドのアーユルベーダーとヨガのリトリートリゾートへ行く事になりました。２人で行くより、楽しいので一緒に行く方募集しま～～～す。１月１日出発１０日帰国　　予算　２０万弱　飛行機、ホテル、食事（ベジタリアン食）、総て込みです。もし興味があれば、シッツーまでお問い合わせください。宿泊先のホームページです。なかなか良さそうです。http://www.ayurvedayogavilla.com/index.html

今日は本多先生のミニコンサートとボイストレーニングがありました。皆すごいノリノリで楽しい時間が過ぎました。声を張り上げて、そして笑う、なんて楽しのだろう。

先生、素敵な歌声と楽しいレッスン有難うございました。
そして私の楽しいよという説明だけで参加してくださった有志の皆様有難うございました。
又機会があれば先生のワークショップをやりたいので、よろしくお願いします。

マクロビオティックのアフタヌーンティを皆さんと楽しめて最高にハッピーな一日でした！
コメントが又書けるようになったので、お暇なときは書いてくださいね。。

サエ

土曜日は秋のお料理クラスで、天むす、秋のサラダ、里芋のコロッケ、南禅寺蒸し、かぼちゃまんじゅうを作りました。写真がぼけてしまって一部しか出せませんでした（笑）

日曜日はスイーツのクラス、スコーン、プルーンシリアルバー、ソバクレープりんご包み、人参ケーキ、グラタンキッシュ。これもケーキの写真がぼけてしまい残念でした。でも美味し作れて楽しいクラスでした。
次回は冬のクラス12月6日を予定しています。クリスマスや忘年会、お正月とパーティーが多くなる季節なので、役立つパーティーメニューを色々作って、食器やテーブルもいつもより華やかに演出して見ます。

それといよいよ来週になったワークショップ皆様の参加、お待ちしていま～～～す。。
きれいな歌声を聴いて、自分でも声を張り上げて、すっきりとして美味しいアフタヌーンティーを頂いて、素敵な時間を共有しましょう！

サエ

先週末は関西へ旅行に行ってきました。
久々に二人で車で一路関西へ、まず従姉妹の家で一泊。
お腹ぺこぺこでついた早々、用意してもらった美味しいご飯をパクパク頂きました。
久しぶりのかつお出しのご飯に大満足でした。
次の日は、奈良の室生寺、春日大社、夜は松茸の土瓶蒸しもいただき、食べすぎ～～～。
翌日はシッツーは仕事だったので、友人と二人で京都散策、きつねうどん、甘味どころでマロンパフェ、錦市場と盛りだくさんの一日でした。
紅葉には早すぎましたが、楽しい旅行でした。
　サエ

今日のご飯はラタトューユ、コリアンダー風味ベジミートボウル、茹で野菜サラダ、大根サラダ
デザートは栗の渋皮煮、バナナタルト　でした。

昨日マタマタ渋皮煮を作って、指が染まってしまいました。

11月1日　日曜日　13時30分～16時　メゾソプラノ歌手の本多厚美さんのミニコンサートとボイストレーニングのワークショップを開催いたします。参加費　5000円

私は月一回先生のボイストレーニングを受けていますが、楽しくて、可笑しくて、心の栓がはじけ飛ぶような気持ちに毎回なって帰ります。音痴でもかまわないんです、気持ちよく声を張り上げましょう！！　先生の言葉　愛し、愛され、歌う人生はすばらしい！！
私は長い間歌うことを忘れていました、先生に出会って第二の声を使わないで死ぬの？って
思いっきり声を出して、気持ちを表に出して、息も出して、何でも出し切ると自然に入ってくるんです。

皆さん是非ご参加くださいね。

楽しく歌った後はマクロビオティックの美味しいアフタヌーンティーをご用意いたします。
スイーツ、スコーン、キッシュ、サンドイッチ等など、お楽しみに！

ヨガページ　スペシャルイベントから予約をお願いいたします。13日午前中まで予約ページに不具合がありました。それ以前に予約された方はご面倒ですが再度ご予約ください。

尚、本多先生のリサイタル　　“エディットピアフの愛に生き歌に生き”　が11月20日にサントリーホールブルーローズであります。

サエ

火曜日のヨガディナーです。

先日のアースデーマーケットで買ったお野菜や、栗拾いで作った渋皮煮など
美味しく皆で頂きました。

10月の料理クラスはまだ空きがあります、美味しい秋のご飯とスイーツを一緒に作りませんか？

サエ

10月4日は代々木公園ケヤキ並木でアースデーマーケットがありました。

今回は和菓子から人参ドレッシングまでバラエティー豊かな内容で、果たして結果はどうかと心配しましたが、お蔭様で完売できました。

秋の気配がすがすがしい、気持ちの良い一日を皆と過ごせて楽しかったです。

お忙しい中遊びに来てくださって有難うございました！！

26日日曜日はヨガの生徒さんの実家にお邪魔しました。
以前にも山のような竹の子を頂き、今回も栗をいっぱいもらったのですが
どうしても自分で採りたいと、お願いして行って来ました。
お昼ごはんも作ってもらって、楽しい一日でした。
帰ってから、渋皮煮を作り、指にたこができました。
今週日曜日のアースデーマーケットに出展します。皆さん遊びに来てくださいね！！